Fiche technique
Produzent Graham Beck
Vinifikation Bei der Herstellung nach traditionellen Sektmethoden wird der Grundwein einer sorgfältigen Gärung unterzogen, bevor er durch ein sanftes Vakuumdestillationsverfahren entalkoholisiert wird, wodurch die aromatische Komplexität und Textur des Weins erhalten bleibt. Der schäumende Charakter wird durch eine zweite Gärung in Edelstahltanks verstärkt, gefolgt von einer Feinfiltration, um Klarheit und Glanz zu gewährleisten.
Artikel Nr. 106529