Swartland Founders Chenin Blanc
Swartland
Swartland Winery
Millésime
Taille
Prix régulier
CHF 23.90
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Prix TTC, frais de port en sus
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Fiche technique
Produzent
Swartland Winery
Bewertungen
Zusammensetzung
Chenin Blanc 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 10°
Von 2026 - 2034
Geschacksnoten
Frais & vif, Fruité
Vinifikation
La fermentation a eu lieu dans une cuve de fermentation ouverte à 25 °C avec un pigeage manuel quotidien du chapeau de marc. Le vin a été pressé délicatement après 10 jours de macération. La fermentation malolactique a eu lieu en cuves inox, puis le vin a été élevé dans des fûts de chêne français neufs à 25 % et plus anciens à 75 %. Le temps d'élevage total en fût a été de 12 mois.
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Artikel Nr.
107102
