2024
Reyneke Sauvignon Blanc 2024
Stellenbosch
Reyneke
Größe
Jahrgang
Prix régulier
CHF 24.90
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Prix TTC, frais de port en sus
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SKU: 106709
ISBN: 6002039014229
Description du produit :
Dieser lebhafte Sauvignon Blanc zeigt in der Nase Noten von Limetten und Holunderblüten mit Anklängen an schwarze Johannisbeeren und Fenchel. Am Gaumen zeigt er eine schöne Helligkeit und ausgeprägte Noten von Zitrone und Limette.
Fiche technique
Produzent
Reyneke
Vinifikation
Nach der späten Lese werden die Trauben gepresst, bevor sich der Most über Nacht in Edelstahltanks ohne Zusatz von pektolytischen Enzymen kalt absetzt. Der Saft wird französische Barriques umgefüllt, in denen eine spontane Gärung stattfindet. Der Wein reift 8 Monate lang auf der Feinhefe in Fässern ohne jegliche Schwefelzusätze, bevor er vom Fass abgefüllt, geschwefelt und für die Abfüllung vorbereitet wird.
Artikel Nr.
106709