Wolftrap Assemblage Blanc 2024
Wolftrap Assemblage Blanc 2024
2024

Wolftrap Assemblage Blanc 2024

Western Cape
Wolftrap
Größe
Jahrgang
CHF 10.90
CHF 13.90vous économisez CHF 3.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106925 ISBN: 6002039009355
Description du produit :
The Woftrap White verwöhnt die Nase mit einem kräftigen und intensiven Bouquet üppiger Steinfruchtaromen wie Pfirsich, Nektarine und gelbe Pflaumen sowie mit feinen Anklängen von Engelwurz, feinen Gewürzen, Honigmelone, Papaya, pochierten Birnen und einem Hauch exotischer Drachenfrucht und Limette. Ein Wein von mittlerem Gewicht, umwerfender Eleganz und lebhaft spritziger sowie wohl integrierter Säure. Sauber und trockem am mittleren Gaumen mit köstlichen Nuancen knackig grüner Äpfel und Mandarine im erfrischenden Abgang.
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Fiche technique
Produzent Wolftrap
Vinifikation Der Grossteil der Komponenten für diese faszinierende Assemblage stammt aus der renommierten Region Swartland im westlichen Kap. Geringere Erträge aufgrund der anhaltenden Dürre führten zu Weinen mit außergewöhnlichem Geschmack und aussergewöhnlicher Textur. Viognier war in diesem Jahr die führende Komponente mit seiner reichen Textur und seinen floralen Aromen, während Chenin Blanc im Wesentlichen das Rückgrat bildet und zu einem lebendigen, fruchtigen Gaumen und einem knackigen, würzigen Abgang beiträgt. Grenache Blanc verleiht einen attraktiven grünen, dillähnlichen Charakter und Eleganz, und unsere Entscheidung, diese Komponente für unsere Assemblage 2019 zu erhöhen, hat sich gelohnt. Eiche wird, wie immer, sehr sparsam verwendet, um unseren Reichtum an Früchten zu unterstützen und nur, um einen geschichteten, harmonischeren Wein zu kreieren und dieser zarten Assemblage Komplexität zu verleihen, anstatt sie zu überwältigen.
Artikel Nr. 106925