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CMB GG
Kleine Zalze Family Reserve Shiraz

Kleine Zalze Family Reserve Shiraz

Stellenbosch
Kleine Zalze
Taille
Millésime
CHF 29.90
CHF 44.00vous économisez CHF 14.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106611 ISBN: 6009611450949
Description du produit :
En bouche, le Kleine Zalze Family Reserve Shiraz déploie une intensité généreuse et complexe, mais jamais envahissante. Des arômes concentrés de cassis, de poivre rose et des notes florales s'y mêlent. S'y ajoutent de fines notes torréfiées. Ces arômes se prolongent en bouche, intenses et puissants. Une structure tannique fine, alliée à une belle fraîcheur, maintient l'équilibre général. La finale est longue et douce.
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Fiche technique
Produzent Kleine Zalze
Bewertungen 92 Robert Parker 93 Tim Atkin 4.5 Platters 16 Jancis Robinson 16 Jancis Robinson 91 James Suckling CMB GG
Geschacksnoten Corsé et puissant, Fruité, Tanins puissants, Élevé en fût de chêne, Mûr et complexe, Agréable à boire
Vinifikation Grâce à l'excellence des sols et à un microclimat optimal, on y produit des vins qui représentent parfaitement le style particulier des vins sud-africains : une intensité fruitée typique du cépage, avec un corps plein et pourtant élégant et facile à boire. Ce vin rouge monocépage de la Family Reserve – la gamme phare du domaine Kleine Zalze – est un excellent représentant de ce type et la preuve de ce que le cépage Shiraz peut produire à Stellenbosch.Les raisins de ce vin rouge réussi proviennent de Stellenbosch ainsi que de Faure, situé encore plus près de la côte. Seuls les meilleurs raisins des meilleures parcelles individuelles sont utilisés pour ce Shiraz. La récolte a lieu à la main tôt le matin et, après une vinification délicate, le vin vieillit pendant 20 mois dans des barriques de chêne français neuves à 65 %, où seuls les meilleurs fûts du domaine sont utilisés.
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Artikel Nr. 106611