Domaine viticole

Babylonstoren

La ferme

Babylonstoren Estate

Style œnologique

Die Weine von Babylonstoren sind vielfältig und umspannen einen guten Chenin Blanc, Rosé und Bable red blend gefolgt vom hochklassigen, von Tim Atkin mit 91 bis 93 Punkten topbewerteten Viognier, Chardonnay, Shiraz und…

Vigneron

Unter der Aufsicht des Kellermeisters Charl Coetzee (er hat davor auf Kaapzicht gearbeitet) und Winzer Klass Stoffberg keltern die beiden seit 2011 die Weine auf Babylonstoren. Mit Hannes Aucam als Vitculturist, seit 2010 verantwortlich für den Rebberg.

Fiche technique

Région viticole

Paarl / Wellington / Franschhoek
Création

1692
Vigneron

Babylonstoren
Cépages

Cab. Sauvignon, Shiraz, Chardonnay, Viognier et Chenin Blanc
Production depuis

2011
Taille

72
Ratio blanc/rouge

30
Quantité

400 tonnes
Bouteilles

250000
Horaires de dégustation

Sommer: 10 – 18 Winter: 10 – 17

Tél. +27 (0)21 863 3852

enquiries@babylonstoren.com
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Impressions du domaine viticole