Longridge Estate

Longridge konzentrieren sich auf die Sorten, die für ihr Klima und ihre Böden am besten geeignet sind; Chardonnay und Chenin Blanc (Steen) haben sich im Laufe der Jahre ebenso bewährt wie die klassischen roten Sorten…

Jasper Raats ist Inhaber, Kellermeister und Geschäftsführer von «Longridge Wine Estate» sowie Partner von Vigneron Consulting, einem internationalen Beratungsunternehmen. Das Beratungsunternehmen gibt wertvolles Wissen an eine ausgewählte Gruppe von Kunden weiter und konzentriert sich dabei insbesondere auf den ökologischen und biodynamischen Weinbau und die Önologie. Über dieses Beratungsunternehmen begann auch seine Beziehung zu Longridge. Jasper hat sich als einer der talentiertesten Winzer Südafrikas etabliert und erlangte zunächst mit Weinen, die er in Neuseeland kreierte, Bekanntheit. Im Jahr 2003 begann er als Weinbauer und Winzer auf dem neuseeländischen Weingut Clos Henri in der Region Marlborough zu arbeiten, wo er einen neuen Weinberg entwickelte und Wein für das französische Unternehmen Henri Bourgeois herstellte. In dieser Zeit gründete er auch Koru Wines, das zu einem der besten und teuersten Weine Neuseelands wurde.