Domaine viticole

Rustenberg Wines

La ferme

Rustenberg Wines

Style œnologique

Auf jeden Fall werden die Rustenberg Rotweine immer sehr klassisch und mit grosser Bordeaux-Affinität gekeltert.

Vigneron

Seit Ende 2007 hat Randolph Christians der schon seit 1995 als Asistenz Weinmacher auf Rustenberg war, das Ruder als Chefweinmacher übernommen. 2002 bekam er ein Patrick Grubb Stipendium, mit dem er 6 voll bezahlte Wochen auf Châteaux Margaux in Frankreich arbeiten durfte. Es war seine erste Reise nach Frankreich, nachdem er vorher schon auf verschiedenen Weingütern in Australien und Neuseeland gewesen ist. Randolph leitet ein tolles Team im Weinkeller, nachdem er selbst lange unter der Anleitung von Etienne Le Riche, der Rustenberg 1996 verlassen hat, um sich selbständig zu machen, sowie Rod Easthope (aus Neuseeland), der 2000 nach Neuseeland zurückkehrte, um dort ebenfalls ein Familienunternehmen zu gründen, wie auch unter Adi Badenhorst, der Rustenberg 2007 verließ, um seinen eigenen Wein heraus zu bringen, gearbeitet hat.

Fiche technique

Région viticole

Stellenbosch

Création

1682

Vigneron

Rustenberg Wines

Production depuis

1892

Taille

150

Ratio blanc/rouge

30

Quantité

900 tonnes

Bouteilles

840000

Horaires de dégustation

Montag – Freitag 9.00 – 16.30 Uhr Samstag 10 – 13.30 Uhr — +27 21 809 1219


Tél. +27 21 809 1200

wine@rustenberg.co.za

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