Alto Estate Cabernet Sauvignon
Alto Estate Cabernet Sauvignon

Alto Estate Cabernet Sauvignon

Stellenbosch
Domaine Alto
Taille
Millésime
CHF 22.90
CHF 29.00vous économisez CHF 6.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106318 ISBN: 6009888496060
Description du produit :
Rouge éclatant, d’une teinte riche et profonde dans le verre, avec un bouquet de cassis, de cerises et de prunes, et une touche de graphite. Une bonne combinaison d’arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, de la complexité et une bonne structure. Les tanins sont denses mais souples, avec une bonne prise et une finale longue.
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Fiche technique
Produzent Domaine Alto
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Geschacksnoten Corsé et puissant, puissant, fruité, tanins robustes, élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins ont été vendangés à la main fin mars avec 24° à 26° Oechsle. Après éraflage, la vendange a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 25º à 27ºC avec des levures sélectionnées. Le moût a été séparé des peaux après 14 jours. Après la fermentation malolactique, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français de premier, deuxième et troisième passage et y a mûri pendant 18 mois.
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Artikel Nr. 106318