Fiche technique
Produzent Babylonstoren
Bewertungen
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Geschacksnoten Mi-corsé, Fruité, Frais et vif, Facile à boire
Vinifikation Les vignes poussent sur les pentes du Simonsberg, entre les régions viticoles de Franschhoek, Stellenbosch et Paarl. Les raisins ont été délicatement pressés et fermentés à froid pendant trois semaines dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a été élevé sur lies fines pendant 4 mois avant d'être mis en bouteille. 10 % du Chenin Blanc ont été élevés en fûts de chêne français de 4000 litres, en œufs de ciment Nomblot et en amphores de terre cuite.
Passt zu
Artikel Nr. 106336
Alkoholgehalt 13,5%