Fiche technique
Produzent Babylonstoren
Bewertungen 89 Tim Atkin
Geschacksnoten Léger & svelte, Élégant, Fruité, Frais & vif, Agréable à boire
Vinifikation Les raisins de Mourvèdre proviennent des pentes du Simonsberg ainsi que de diverses vallées de Franschhoek et du Western Cape. Après la récolte, les raisins ont été macérés sur leurs peaux pendant 2 heures, puis pressés et fermentés à froid en cuve inox. Le vin a été élevé sur lies pendant 3 mois avant la mise en bouteille.
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Artikel Nr. 106339