Fiche technique
Produzent Babylonstoren
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Geschacksnoten Corsé & puissant, Élégant, Fruité, Tanins puissants, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Les raisins proviennent des coteaux du Simonsberg, entre les régions viticoles de Franschhoek, Stellenbosch et Paarl. Les raisins ont été vinifiés séparément et élevés 23 mois en fûts de chêne français. Après l'assemblage, le vin a mûri pendant un mois en cuve inox avant d'être mis en bouteille et de reposer encore 5 mois en bouteille.
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Artikel Nr. 106343