Beyerskloof Pinotage Reserve

Stellenbosch

Beyerskloof

Meilleure vente

Größe

0,75 l

Jahrgang

2024

CHF 19.90

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Prix TTC, frais de port en sus En stock

SKU: 106972 ISBN: 6006475000501

Am Gaumen zeigen sich zunächst schöne Aromen von schwarzen Früchten,ergänzt von zarten Zedern- und Eichenaromen aus derFassreifung. Ein Wein mit ausgezeichneter Balance,einem schönen Kern und einem langen, saftigen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu Cape-Malay-Currys,Lammkoteletts und Soufflé aus dunkler Schokolade. Er ist bereits bei seiner Markteinführung trinkfertig und wird sichbis zu 10 Jahre lang gut entwickeln. Im Vordergrund schwarze Früchte mit einem Hauchvon Eiche im Hintergrund.

Fiche technique

Produzent Beyerskloof

Bewertungen

Zusammensetzung Pinotage 100%

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2025 - 2035

Geschacksnoten Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift, Trinkfreudig

Vinifikation Beyerskloof und Pinotage stehen in Südafrika für die perfekte Kombination. Anri Truter Besitzer und Winzer bei Beyerskloof wird längst als Mister Pinotage in Südafrika bezeichnet. Nur wenige geben sich mit einer solchen Hingabe dieser Rebsorte hin. Der Beyerskloof Pinotage Reserve wurde in offenen Gärbehältern für 5 Tage bei einer Temperatur von 25-28°C mit regelmässigem Stanzen des Tresterhutes vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein für 17 Monate in 50% neuen und in 50% zweitbelegten Holzfässern.

Passt zu

Artikel Nr. 106972