Fiche technique
Produzent Boschkloof
Geschacksnoten Ample et puissant, Élégant, Élevé en fût de chêne, Fruité, Tanins veloutés
Vinifikation L'Epilog est notre vin rouge phare, issu d'une seule parcelle du vignoble. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques décomposés dans les collines de Stellenbosch. La vinification de la Syrah est aussi naturelle que possible. 66% des raisins ont été fermentés en grappes entières et élevés en cuves de béton, tandis que les 34% restants ont été égrappés et vinifiés en fûts de 400 litres.
Passt zu
Artikel Nr. 106374