Boschkloof Kottabos Grenache Shiraz

Boschkloof Kottabos Grenache Shiraz

Stellenbosch
Boschkloof
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Millésime
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Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 102869 ISBN: 700083660480
Description du produit :
Das saubere, präzise und dezente Bouquet lässt das Terroir durch die roten Beerenfrüchte filtern. Der Gaumen ist ausgewogen, mit feinem Tannin und schöner Säure, und ziemlich saftig im Mund, mit Noten von Himbeerkonfitüre, zerdrückter Erdbeere, weißem Pfeffer und leichter Garrigue gegen Ende. Dies ist eine raffinierte Rhône-Mischung, die mit dem Stil altern wird.
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Fiche technique
Produzent Boschkloof
Bewertungen
Zusammensetzung Grenache, Shiraz-Syrah
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2030
Geschacksnoten Mittelkräftig, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Trauben für den Kottabos stammen alle von den Hängen des Polkadraai in Stellenbosch. Das Gebiet ist voll von Granit- und Eisenbasisböden und liegt in der Nähe des Ozeans der False Bay. Sowohl Grenache- als auch Syrah-Trauben werden auf zersetztem Granitboden angebaut. Der Grenache wurde als ganze Traubenbündel vergoren und 10 Monate lang in alte französische Eichenfässer greift bevor er mit dem Syrah assembliert wurde. Der Syrah wurde 10 Monate lang in Edelstahltanks gelagert, um die Frische zu erhalten.
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Artikel Nr. 102869