Cederberg Merlot - Shiraz
Cederberg Merlot - Shiraz

Cederberg Merlot - Shiraz

Cederberg
Cederberg
Taille
Millésime
CHF 14.90
CHF 20.90vous économisez CHF 6.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106946 ISBN: 6009626730579
Description du produit :
Au nez, d'abord discret, il révèle ensuite des fruits noirs, des baies rouges et des cerises. Des tanins souples et juteux et des fruits mûrs d'été en font un vin immédiatement attachant, capable d'évoluer avec le temps. Bien fait artisanalement, élégant mais sans faste ni apparat. Tout simplement un vin vraiment délicieux. Le Merlot domine, mais le Shiraz arrondit le tout et ajoute une touche d'épices. Ce vin est prêt pour la fête !
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Cederberg
Bewertungen
Zusammensetzung Merlot 59 %, Shiraz / Syrah 41 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2026 - 2032
Geschacksnoten Mi-corsé, tanins veloutés, fruité, plaisant à boire, élégant
Vinifikation Le Merlot et la Shiraz sont récoltés à la main à 24-25 °Oechsle et vinifiés séparément. Les raisins sont macérés à froid pendant deux jours, puis ensemencés avec des souches de levures. Pendant la fermentation, l'extraction de la couleur et des arômes est assurée par des remontages réguliers toutes les six heures, avec une température maximale atteignant 27°C. Une fois la fermentation malolactique terminée en cuve, le vin est élevé en fûts de chêne français de 225 litres pendant 12 mois supplémentaires.
Passt zu
Artikel Nr. 106946
Alkoholgehalt 14%