Cederberg Rosé durable
Cederberg
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SKU: 106949
ISBN: 6009626730623
Description du produit :
Le Cederberg Sustainable Rosé séduit les sens par sa couleur rose saumon raffinée et son nez expressif qui dégage un riche arôme de mousse de fraise, de pétales de rose, de confiture turque et de nectarines fraîchement mûres. La bouche est rafraîchissante avec une finale saline et épicée.
Fiche technique
Produzent
Cederberg
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Zusammensetzung
Shiraz / Syrah 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 8° - 12°
Von 2025 - 2029
Geschacksnoten
Léger & svelte, Frais & vif, Fruité, Agréable à boire
Vinifikation
Les raisins ont été vendangés tôt le matin à 22,5° Oechsle, macérés pendant 8 heures à 8°C, pressés, et le moût a décanté pendant 2 jours à 10°C. La fermentation a eu lieu à 11°C pendant 24 jours avec des souches de levure sélectionnées. Le vin a ensuite mûri sur lies fines pendant 2 mois supplémentaires.
Passt zu
Artikel Nr.
106949
Alkoholgehalt
12,5%