Fiche technique
Produzent Cederberg
Bewertungen
Zusammensetzung Shiraz / Syrah 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2025 - 2029
Geschacksnoten Léger & svelte, Frais & vif, Fruité, Agréable à boire
Vinifikation Les raisins ont été vendangés tôt le matin à 22,5° Oechsle, macérés pendant 8 heures à 8°C, pressés, et le moût a décanté pendant 2 jours à 10°C. La fermentation a eu lieu à 11°C pendant 24 jours avec des souches de levure sélectionnées. Le vin a ensuite mûri sur lies fines pendant 2 mois supplémentaires.
Passt zu
Artikel Nr. 106949
Alkoholgehalt 12,5%