Fiche technique
Produzent Creation Wines
Zusammensetzung Chardonnay 100%
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Mittelkräftig, Geschmeidig & weich, Elegant, Fruchtig, Frisch & lebendig, Im Holzfass gereift
Vinifikation Ein Bieler Winzer im südafrikanischen Weinparadies - Im Jahr 2002 gründete der Neuenburger Winzer Jean-Claude «JC» Martin (ehem. Domaine les Grillettes) mit seiner Frau Carolyn, Südafrikanerin mit Generationen von Winzervorfahren, in der Nähe von Hermanus das Weingut «Creation Wines». Als Mitglied der Biodiversity & Wine Initiative ist Creation Wines verpflichtet, die natürliche Artenvielfalt zu schützen und zu erhalten. Ausgebaut für 10 Monate in 30% neuen französischen Eichenholzfässern.
Artikel Nr. 101298