Eagles' Nest Little Eagle Rouge

Eagles' Nest Little Eagle Rouge

Constantia
Eagles' Nest
Stock restant
Taille
Millésime
CHF 12.90
CHF 19.90vous économisez CHF 7.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103020 ISBN: 6009823340205
Description du produit :
Dieser Wein zeigt in der Nase schöne Aromen von reifen roten Früchten wie Preiselbeeren, Pflaumen und Kirschen in der Nase, die durch faszinierende würzige Noten ergänzt werden. Diese Aromen führen zu einem mittelkräftigen Gaumen, in dem rauchige, würzige Noten durch roten Fruchtaromen ergänzt werden. Die Tannine sind weich und schön integriert, ausgeglichen durch eine köstliche Frische im Abgang.
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Fiche technique
Produzent Eagles' Nest
Bewertungen
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 70%, Merlot 18%, Cabernet Franc 12%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2022 - 2027
Geschacksnoten Mittelkräftig, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Trinkfreudig
Vinifikation Die Trauben für diesen Wein werden im kühlen Klima des Constantia Valley angebaut, und zwar alle auf der Weinfarm Eagles' Nest,an steilen Berghängen in einer Höhe von 100 bis 400 Metern. Alle Trauben wurden von Hand gepflückt, sortiert und dann in verschiedene kleine bis mittelgroße offene Fermenter gepresst.Das Umpumpen erfolgte drei- bis viermal täglich. Nach der Gärung wurde der Wein in eine Kombination aus 225 französischen Eichenfässern der ersten, zweiten und dritten Füllung transferiert, wo er 18 Monate lang reifte. Nach der Fassreifung wurden ausgewählte Komponenten in den Tank umgefüllt und zu einem vielschichtigen und komplexen Wein gemischt assembliert.
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Artikel Nr. 103020