Glen Carlou Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Cabernet Sauvignon
Glen Carlou Cabernet Sauvignon

Glen Carlou Cabernet Sauvignon

Paarl
Glen Carlou
Taille
Millésime
CHF 17.90
CHF 22.50vous économisez CHF 4.60
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 107000 ISBN: 6004270000580
Description du produit :
Die Aromen von reifen Brombeeren und Kirschen setzen sich am Gaumen und umrahmen die Komplexität von Minze und dunkler Schokolade. Feine, seidige abgerundete Tannine und eine herrlich lebendige, granatapfelartige Säure tragen zum Volumen und Gewicht der Frucht bei, und verleihen dem Gaumen eine enorme Tiefe und Länge.
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Fiche technique
Produzent Glen Carlou
Bewertungen
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2035
Geschacksnoten Mittelkräftig, Samtige Tannine, Frisch & lebendig, Fruchtig
Vinifikation Die Farm liegt im Vorgebirge des Simonsberges in der Paarl-Region des Westkaps und umfasst eine Vielzahl von Hängen. Von den derzeit 31 gepflanzten Blöcken wird jeder nach seinem eigenen einzigartigen Potenzial bearbeitet, wobei die natürlichen Zyklen der Reben respektiert werden. Es wird ein Weinbergprogramm mit fünf Hektar pro Jahr durchgeführt, um insgesamt 60 Hektar zu erreichen, wobei härtere Unterlagen und neue Sortenklonenselektionen gepflanzt werden. Vergoren in 10.000 Liter offenen und geschlossenen Edelstahltanks mit regelmässigen Pump Overs für zwei Wochen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Der Wein wurde dann 16 Monate lang in Holzfässern der zweiten Füllung aus französischer Eiche gelagert.
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Artikel Nr. 107000