Glen Carlou Collection de Vins Rouges
Glen Carlou Collection de Vins Rouges
Glen Carlou Collection de Vins Rouges
Glen Carlou Collection de Vins Rouges

Glen Carlou Collection de Vins Rouges

Simonsberg-Paarl
Glen Carlou
Taille
Millésime
CHF 34.90
CHF 44.00vous économisez CHF 9.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 101645 ISBN: 6004270002713
Description du produit :
Au nez, le Glen Carlou Gravel Quarry Cabernet Sauvignon présente des arômes intenses de baies noires, comme le cassis et la mûre. Ceux-ci sont accompagnés de fines notes d'épices, comme le poivre noir et le bois de cèdre. En bouche, le vin est corsé avec des tanins mûrs et une structure remarquable. Les arômes fruités persistent et se combinent harmonieusement avec une subtile note de chêne. La finale longue et persistante complète l'expérience gustative.
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Fiche technique
Produzent Glen Carlou
Zusammensetzung Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 30 %, Cabernet Franc 10 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Corsé & puissant, Fruité, Évolué & complexe, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Nous pensons que les grands vins naissent de la compréhension des plantes, du sol et du climat d'un terroir donné, ainsi que de l'art créatif de la vinification et de l'assemblage. Les raisins de ce vin proviennent tous des vignobles de Simonsberg de Glen Carlou. Les vignobles en treille, plantés sur des sols majoritairement de type "Oakleaf", sont méticuleusement gérés pour obtenir de faibles rendements. Un traitement doux et une attention absolue tout au long du processus de vinification ont permis de conserver le vin aussi naturel que possible. Des arômes prononcés de cassis et de réglisse, avec des notes caractéristiques de poivron vert, se mêlent au chocolat et aux arômes de baies douces. Les composants ont bien sûr été fermentés dans de petites cuves ouvertes et sont restés sur leurs peaux pendant 30 jours. Seul le jus de goutte a été mis en barriques de chêne français, où il a mûri pendant 18 mois.
Passt zu
Artikel Nr. 101645