Graham Beck Allure Pétillant Désalcoolisé
Western Cape
Graham Beck
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SKU: 106529
ISBN: 6004867001488
Description du produit :
Allure De-Alcoholised Sparkling bietet ein frisches und lebhaftes Bouquet mit delikaten Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und subtilen floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er eine knackige Säure, die durch eine weiche, cremige Mousse und erfrischende Fruchtaromen ausgeglichen wird. Der Abgang ist sauber und elegant und macht ihn zu einer perfekten alkoholfreien Alternative für Feiern.
Fiche technique
Produzent
Graham Beck
Vinifikation
Bei der Herstellung nach traditionellen Sektmethoden wird der Grundwein einer sorgfältigen Gärung unterzogen, bevor er durch ein sanftes Vakuumdestillationsverfahren entalkoholisiert wird, wodurch die aromatische Komplexität und Textur des Weins erhalten bleibt. Der schäumende Charakter wird durch eine zweite Gärung in Edelstahltanks verstärkt, gefolgt von einer Feinfiltration, um Klarheit und Glanz zu gewährleisten.
Artikel Nr.
106529