Fiche technique
Produzent Jacaranda
Geschacksnoten Ample et puissant, Tanins veloutés, Fruité, Agréable à boire
Vinifikation Le vin d'appellation d'origine Wellington, auparavant rattaché à la région viticole de Paarl, a été déclaré district viticole indépendant en 2012. Des sols granitiques et un climat méditerranéen caractérisent cette région. Des rendements entre 6 et 8 tonnes/hectare, des journées ensoleillées avec des nuits fraîches ainsi qu'une légère brise de l'Atlantique garantissent une excellente qualité des raisins. L'élevage de ce Merlot / Cabernet Sauvignon a été effectué pendant 12 mois en fûts de chêne français.
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Artikel Nr. 106545