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Kanonkop Kadette Pinotage 2022

Stellenbosch

Kanonkop

Taille

0,75 l

Millésime

2022

CHF 14.90

CHF 17.90vous économisez CHF 3.00

Prix TTC, frais de port en sus En stock

SKU: 106561 ISBN: 6009801167572

Robe pourpre foncé. Un bouquet lumineux et séduisant de cerises, de prunes rouges et noires, de cerises Maraschino, de cannelle et de muscade. La bouche est remplie de cerises mûres, de prunes noires, de mûres, d'écorces d'orange, de mûres de ronce et de réglisse, de cèdre et de couches d'épices de pâtisserie. Moyennement corsé avec un fruit juteux, rafraîchissant, une acidité équilibrée, des tanins à grain fin et une longue finale satisfaisante.

Fiche technique

Produzent Kanonkop

Bewertungen 92 James Suckling

Geschacksnoten Moyennement corsé, Fruité, Frais et vif, Élevé en fût de bois

Vinifikation La fermentation a eu lieu dans des fermenteurs ouverts en béton à 280 °C. Les moûts ont été pigés mécaniquement toutes les 2 heures pendant la fermentation. Le jus a été retiré des peaux après 3 jours. Après la fermentation malolactique, le vin a vieilli pendant 12 mois dans des fûts de chêne de Nevers de 225 L (2e et 3e remplissage).

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Artikel Nr. 106561