Kershaw Cartref SH22 Syrah

Kershaw Cartref SH22 Syrah

Lake District
Kershaw
Jahrgang
Größe
CHF 95.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 101030 ISBN: 700083851390
D’un point de vue stylistique, l’objectif de Richard Kershaw Wines est de reproduire fidèlement les attributs particuliers associés aux vins de la région d’Elgin. Dans le cas du Syrah Kershaw Elgin, l’accent principal est mis sur la création d’une finesse extrême associée à une précision constante, construite sur le fondement de tanins fins favorisant l’harmonie, d’une incroyable fraîcheur, de notes de fruits noirs comme l’encre, d’iode, d’herbes médicinales et de poivre noir. Le clone SH22 donne des vins plus corsés avec une couleur intense et une structure fine – des vins qui ont tendance à développer une concentration plus somptueuse et dense, car le rendement de ce clone est considérablement plus faible, caractérisés par des notes de fruits noirs foncés, de poivre noir et des nuances charnues.
Description du produit :
Stylistisch gesehen, ist es Richard Kershaw Wines’ Ziel, die besondern Attribute, welche mit Weinen der Elgin Region assoziiert werden, maßgetreu wiederzugeben. Im Fall des Kershaws Elgin Syrah richtet sich das Hauptaugenmerk auf die Kreation feinster Raffinesse gepaart mit beständiger Präzision, welche auf dem Fundament harmoniefördernder feiner Tannine, unglaublicher Frische, Noten tintenschwarzer Früchte, Jod, medizinaler Heilkräuter und schwarzen Pfeffers aufgebaut sind. Der SH22 Klon bringt fülligere Weine von intensivem Farbton und feiner Struktur hervor – Weine, die dazu neigen, eine üppigere und dichtere Konzentration zu entfalten, da der Leseertrag dieses Klons erheblich geringer ausfällt, geprägt von Noten dunkler schwarzer Frucht, schwarzen Pfeffers und fleischigen Tönen.
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Fiche technique
Produzent Kershaw
Zusammensetzung Shiraz-Syrah 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2019 - 2035
Geschacksnoten Elegant, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation Richard Kershaws große Leidenschaft und Liebe für die südafrikanische Region Elgin und die edlen Rebsorten bilden sowohl die Inspiration als auch die Grundlage der Kershaw Deconstructed Syrah-Weinreihe, die aus zwei verschiedenen Syrah-Klonen aus zwei benachbarten Weinbergen im westlichen Teil der Region Elgin besteht. Der Lake District Cartref SH22 Syrah ist eine Weinbergsparzelle, die direkt an den Klon 9C angrenzt. Der Klon SH22 bringt vollmundigere Weine mit intensiver Farbe und feiner Struktur hervor. Die Trauben für diese erstklassigen Syrahs wurden mit großer Sorgfalt von Hand gepflückt und sortiert und bei der Ankunft im Weingut vollständig entrappt. Die Beeren wurden in offenen Gärbehältern vergoren, danach reifte der Wein 15-18 Monate lang in Barriques. Der Wein wurde vor der Abfüllung nicht verfeinert und nur leicht gefiltert. Jede Flasche wurde mit einer individuellen Identifikationsnummer versehen.
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Artikel Nr. 101030