92
TA
Domaine Klein Constantia
Constantia
Klein Constantia
Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 27.90
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Prix TTC, frais de port en sus
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SKU: 102064
ISBN: 6009803615002
Description du produit :
Der 2018er Red Estate hat eine ausdrucksvollere Nase als der 2017er, mit ungestümen Brombeer-, Heidelbeer- und mehr Blumendüften, die im vorherigen Jahrgang nicht vorhanden sind. Der Gaumen ist mittelkräftig mit saftigen schwarzen Früchten. Ein feiner Bordeaux-Blend mit einer ordentlichen Prise schwarzem Pfeffer im Abgang. Ausgezeichnet.
Fiche technique
Produzent
Klein Constantia
Bewertungen
92
Tim Atkin
Zusammensetzung
Cabernet Sauvignon 71%, Petit Verdot 16%, Malbec 13%
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2024 - 2034
Geschacksnoten
Mittelkräftig, Fruchtig, Samtige Tannine, Im Holzfass gereift
Vinifikation
Die Trauben werden sorgfältig sortiert und anschliessend eingemaischt und vergoren. Nach dem Abpressen durchläuft der Wein die malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern und reift danach 15 Monate in 40% neuen Fässern aus französischer Eiche, während die restlichen 60% in gebrauchten Fässern ausgebaut werden. Anschliessend wird Estate Red assembliert und abgefüllt.
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Artikel Nr.
102064