Fiche technique
Produzent Morgenster
Zusammensetzung Merlot 38 %, Cabernet Franc 34 %, Cabernet Sauvignon 18 %, Petit Verdot 10 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 12° Von 2020 - 207
Geschacksnoten Corsé, Fruité, Tanins soyeux, Agréable à boire, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Le Morgenster Lourens River est à nouveau produit en collaboration avec Pierre Lurton du Château Cheval Blanc. Les raisins proviennent de vignes âgées de 10 à 22 ans, implantées dans des sols variés, allant du granit profondément érodé au grès de la Montagne de la Table plus rocheux. Le matériel cloné a été soigneusement sélectionné pour correspondre au style accessible recherché par Morgenster. Élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français neufs à 25 %.
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Artikel Nr. 103029