Mvemve Raats de Compostelle
Mvemve Raats de Compostelle
Mvemve Raats de Compostelle

Mvemve Raats de Compostelle

Stellenbosch
Raats Family
Affini
Rareté
Taille
Millésime
CHF 239.00
Prix TTC, frais de port en sus Faible stock
SKU: 103182
Description du produit :
Rouge grenat dense, presque impénétrable. Nez prononcé, notes de fruits mûrs ; un peu de chocolat noir, des cerises juteuses et des baies des bois mûres et foncées, une touche de banane ; délicatement fumé. En bouche, sec avec une structure tannique ferme ; complexe, minéral, épicé et juteux. De nouveaux arômes apparaissent constamment ; puissant, élégant, stimulant avec une longue finale !

De Compostella signifie en latin "champ d'étoiles" / champ d'étoiles

26% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 18% Petit Verdot, 8% Malbec et 8% Merlot.

Chaque cépage a passé 12 mois en fût avant d'être assemblé dans des fûts de chêne français neufs (60%) et de second remplissage (40%) pour 12 mois supplémentaires. Maturation totale de 20 mois.
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Fiche technique
Produzent Raats Family
Zusammensetzung Cabernet franc 37,5 %, Cabernet sauvignon 37,5 %, Malbec 10 %, Petit verdot 7,5 %, Merlot 7,5 %
Geschacksnoten Corsé & puissant, Élégant, Fruité, Tanins soyeux, Mûr & complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Des notes fruitées de cerises et de baies mûres. Des notes de chocolat, légèrement fumées. En bouche, sec avec des tanins mûrs et compacts ; complexe, minéral, épicé et juteux à la fois, puissant, élégant avec une longue finale.
Passt zu
Artikel Nr. 103182
Alkoholgehalt 14,5%