Quoin Rock Black Series MCC Brut

Quoin Rock Black Series MCC Brut

Cape South Coast
Quoin Rock Wines
Jahrgang
Größe
CHF 49.00
CHF 59.00vous économisez CHF 10.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 100464 ISBN: 6009880835300
Le Black MCC 2018 présente un nez de fruits jaunes tropicaux, de zeste de citron et de pomme verte avec une touche de biscuit. La pomme verte et l'acidité citronnée se poursuivent en bouche. La mousse délicate et les fines bulles persistantes complètent ce MCC vif et rafraîchissant.
Description du produit :
Die Nase ist verlockend mit Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Sahne. Diese primären Fruchtnoten werden durch einen subtilen Hauch von frischem Brotteig ergänzt, der auf der langen Reifung auf der Hefe. Eine zarte Walnuss-Nuance fügt dem aromatischen Profil eine faszinierende Komplexität hinzu. Der Gaumen zeigen sich rosa Äpfel mit einem knackigen, saftigen Charakter, während die Säure einen pikanten Auftrieb gibt und die Frische der Frucht unterstreicht. der Frucht.
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Fiche technique
Produzent Quoin Rock Wines
Bewertungen
Zusammensetzung Pinot Noir 95%, Chardonnay 5%
Trinkempfehlung Temperatur 6° - 8° Von 2024 - 2028
Geschacksnoten Elegant, Fruchtig, Gereift & komplex
Vinifikation In der Kellerei werden die Trauben sanft gepresst, und der Saft setzt sich über Nacht über Nacht, bevor die Gärung beginnt, hauptsächlich in Edelstahltanks Stahltanks, teilweise auch in Holzfässern, um die Komplexität des Black Series Rosé seine Komplexität zu verleihen.
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Artikel Nr. 100464