Raats Family Jasper Assemblage Rouge

Raats Family Jasper Assemblage Rouge

Stellenbosch
Raats Family
Taille
Millésime
CHF 26.50
CHF 29.90vous économisez CHF 3.40
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 104218 ISBN: 6009800497236
Description du produit :
Außergewöhnlich intensiv und komplex in der Nase mit Brombeere, Schwarzkirsche und Brombeere in Hülle und Fülle und subtilen Anklängen an Waldboden, dunkle Schokolade, Anis und würzigen Tabak. Der Spaziergang im Schwarzwald setzt sich mit Blau und Brombeere fort, die konzentriert und konzentriert auf einem schmalen Seil tanzen, gefolgt von einem perfekt ausgewogenen, feinkörnigen und samtigen Gaumen. Der Abgang bleibt mit Anklängen von frischer Minze, Zimt und Parfum. Komplex und strukturiert.
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Fiche technique
Produzent Raats Family
Zusammensetzung Cabernet Franc 53%, Malbec 36%, Merlot 5%, Cabernet Sauvignon 3%, Petit Verdot 3%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Fruchtig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Handgepflückt und drei Mal verlesen, wurden das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach der Fermentation wurden es durch Korbpressen gedrückt. Die malolaktische Fermentation fand in Stahltanks statt und der Wein reifte danach 16 Monate lang in französischen Eichenfässern von den 20% zweit-, 30 dritt- und 50 viertbefüllt waren, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
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Artikel Nr. 104218