Reyneke Cornerstone Bio
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Stellenbosch
Reyneke
Taille
Millésime
CHF 29.00
CHF 49.00vous économisez CHF 20.00
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 101673 ISBN: 8000000049469
Description du produit :
Ce classique assemblage bordelais allie fraîcheur et une réelle concentration intense, illustrant le meilleur de Stellenbosch. Le nez présente une minéralité de graphite définie, avec des couches de fruits rouges frais et parfumés de cassis, accompagnées de notes de feuilles de tabac et d'herbes séchées. Un vin qui affiche un bel équilibre, avec des tanins juteux qui apportent structure et précision.
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Fiche technique
Produzent Reyneke
Zusammensetzung Cabernet Franc 43 %, Merlot 23 %, Cabernet Sauvignon 25 %
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2019 - 2027
Geschacksnoten Mi-corsé, Frais et vif, Fruité, Tanins veloutés, Élégant
Vinifikation Le Grundstein a toujours été un vin important dans la gamme Reyneke, dont les profits ont aidé les travailleurs agricoles et leurs familles. Les travailleurs sont la pierre angulaire de l'entreprise. Les composants sont composés de 43% de Cabernet Franc, 32% de Merlot et 25% de Cabernet Sauvignon. Un processus de tri intensif des grappes et des baies garantit que les meilleurs fruits sont sélectionnés. La fermentation a lieu dans des fermenteurs en béton Nomblot. Le vin passe 18 mois en fûts de chêne français, 20% neufs et 80% de deuxième et troisième remplissage.
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Artikel Nr. 101673