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Reyneke Reserve Rouge
Stellenbosch
Reyneke
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Taille
Millésime
Prix régulier
CHF 39.00
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SKU: 104330
ISBN: 6009622730245
Description du produit :
Arômes de cerises noires, de poivre noir, de sauge sauvage et d'anis au nez. En bouche, il est dense et intense. Beaucoup de poivre noir fraîchement moulu, souligné par un fruit de cerise pure. Ce vin a une belle densité et complexité. En bouche, il est structuré et présente une longue finale.
Fiche technique
Produzent
Reyneke
Zusammensetzung
Shiraz / Syrah 100 %
Trinkempfehlung
Temperatur 16° - 18°
Von 2023 - 2035
Geschacksnoten
Corsé et puissant, Corsé, Tanins puissants, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Les raisins de syrah ont été sélectionnés dans un vignoble exposé au sud du domaine. Ici, les sols sont un peu moins profonds et le vignoble produit des raisins à la peau plus épaisse et d'une concentration intense. Les raisins ont été cueillis à la main et stockés pendant la nuit dans une chambre froide. Le vin a fermenté naturellement dans des cuves de fermentation ouvertes en béton avec 30 % de raisins foulés et 70 % de grappes entières. L'élevage a duré 18 mois en barriques françaises de 2ème et 3ème utilisation.
Passt zu
Artikel Nr.
104330
Alkoholgehalt
13%