Rust en Vrede Shiraz
Stellenbosch
Repos et Paix
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SKU: 105068
ISBN: 6009617160026
Description du produit :
D’un rubis foncé avec un liseré violet, le Rust en Vrede Estate Vineyard Syrah se déverse dans le verre et dégage des arômes complexes de tapenade d’olives, de baies rouges, de vanille délicate et de chocolat au lait. En bouche, il se montre ample, un peu sauvage et avec un noyau subtilement minéral. Une touche d'herbes rôties et de viande fumée s'unit à des tanins fins et se termine par une finale douce et fruitée.
Fiche technique
Produzent
Repos et Paix
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Geschacksnoten
Corsé & puissant, Fruité, Tanins veloutés, Élevé en fût de chêne
Vinifikation
Fondé en 1694, Rust en Vrede est fier de faire partie d'une remarquable tradition viticole de trois cents ans. Depuis 1977, la famille Engelbrecht s'est spécialisée dans la production exclusive de vin rouge, avec un accent sur la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Le propriétaire, Jean Engelbrecht, s'est efforcé de positionner Rust en Vrede comme l'un des domaines viticoles sud-africains produisant des vins rouges haut de gamme, avec des vins corsés et complexes qui reflètent le caractère unique du terroir de Stellenbosch. Après la fermentation malolactique, le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts français, dont 20 % de bois neuf.
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105068