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Saurwein Nom Pinot Noir
Saurwein Nom Pinot Noir
Saurwein Nom Pinot Noir

Saurwein Nom Pinot Noir

Elandskloof
Saurwein
Taille
Millésime
CHF 39.00
CHF 49.90vous économisez CHF 10.90
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106727 ISBN: 781718147682
Description du produit :
Fruits rouges et noirs mélangés, églantine, cacao, caractère unique et typique de zeste d'orange apporté par le vignoble. Cerises rouges et noires, umami, châtaignes grillées, tanins soyeux et à grain moyen, acidité équilibrée et le vin gagnera en complexité avec l'âge.
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Fiche technique
Produzent Saurwein
Bewertungen 92 Decanter 93 Greg Sherwood MW 17 Jancis Robinson 4.5 Platters 95 Tim Atkin 93 Vinous 91 Winemag
Zusammensetzung Pinot Noir 100 %
Geschacksnoten Corsé, Tanins veloutés, Fruité, Mûr et complexe, Élevé en fût de chêne
Vinifikation Nom, abréviation de Nombulelo, signifie gratitude en langue xhosa et représente la déesse africaine de l'agriculture Nomkhubulwane. Tout en haut, à 700 mètres d'altitude, se trouve la vallée d'Elandskloof avec ses sols schisteux et ses conditions extrêmes pour la viticulture. Le site de Kaaimansgat jouit d'une réputation de premier ordre dans la viticulture sud-africaine. Vendanges manuelles, courte macération à froid, 10 mois d'élevage dans une combinaison de pièces neuves (25%) et usagées de 228 litres.
Passt zu
Artikel Nr. 106727
Alkoholgehalt 13,5%