Shannon Mount Bullet Merlot
Shannon Mount Bullet Merlot
Shannon Mount Bullet Merlot

Shannon Mount Bullet Merlot

Elgin
Shannon
Affini
Taille
Millésime
CHF 49.00
CHF 89.00vous économisez CHF 40.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 103432 ISBN: 6009800875058
Description du produit :
Augenmerk wird auf die verschiedenen Klone gelegt und deshalb jede Parzelle separat vinifiziert. Der Wein hat einen Duft nach reifen roten Früchten wie Pflaumen und dunkle Kirschen, mit erdigen Komplexität und Mineralität.Die Beibehaltung eines guten Säuregehalts verleiht herausragende Frische mit einem gut integrierten, reifen und verführerische Tanninstruktur.
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Shannon
Zusammensetzung Merlot 100%
Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2020 - 2035
Geschacksnoten Mittelkräftig, Fruchtig, Frisch & lebendig, Samtige Tannine, Gereift & komplex, Im Holzfass gereift
Vinifikation Die Trauben stammen von einem 3 Hektar grossen Weinberg und werden von Hand sortiert und entrappt. Die Kaltmazeration erfolgt für 3-6 Tage bei 8°C. Es wird versucht 100% der Trauben natürlich bei 26-30°C zu vergären. Die malolaktische Gärung wird komplett vollzogen und der weitere Ausbau des Weines erfolgt für 20 Monate in französischen Barriquefässern wovon 25% neues Holz waren.
Passt zu
Artikel Nr. 103432