Silverthorn The Green Man MCC Brut
Silverthorn The Green Man MCC Brut
Silverthorn The Green Man MCC Brut
Silverthorn The Green Man MCC Brut

Silverthorn The Green Man MCC Brut

Robertson
Silverthorn Wines
Taille
Millésime
CHF 29.90
CHF 37.50vous économisez CHF 7.60
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106993 ISBN: 6009900438320
Description du produit :
Arômes de pomme rôtie, soulignés par de subtiles notes minérales et une touche d'amandes grillées. Bien équilibré avec une structure élégante, une fine perlage qui déploie au palais une douce explosion de bulles, et une longue finale.
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Silverthorn Wines
Bewertungen
Zusammensetzung Chardonnay 100 %
Trinkempfehlung Temperatur 6° - 8° Von 2024 - 2030
Geschacksnoten Élégant, amateur de vin
Vinifikation Le « Green Man » a été récolté à la main fin janvier 2023, aux premières heures du matin, avec une teneur de 19 balling. Les raisins ont été pressés en grappes entières, avec un très faible rendement de seulement 500 litres par tonne – cela garantit qu'aucun tanin amer n'est extrait. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable à 15 degrés Celsius ; 15 % ont été fermentés et élevés en fût pour augmenter la complexité. La seconde fermentation a eu lieu en bouteille, et le vin a passé au moins 27 mois sur lies, après quoi il a été remué et dégorgé manuellement. Production totale – 14 171 bouteilles (750 ml).
Passt zu
Artikel Nr. 106993