Chardon et Mauvaise Herbe Khakibos Blanc
Chardon et Mauvaise Herbe Khakibos Blanc
Chardon et Mauvaise Herbe Khakibos Blanc

Chardon et Mauvaise Herbe Khakibos Blanc

Cap-Occidental
Chardon et ortie
Taille
Millésime
CHF 16.90
CHF 29.90vous économisez CHF 13.00
Prix TTC, frais de port en sus Épuisé
SKU: 102814 ISBN: 781718456500
Description du produit :
Arômes d'agrumes, de fleur d'oranger et de brioche grillée. La bouche complexe et expressive est tenue en échec par une acidité croquante qui se termine sur une note de sorbet.
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Fiche technique
Produzent Chardon et ortie
Bewertungen
Zusammensetzung Verdelho 35 %, Palomino 24 %, Chenin Blanc 22 %, Alvarinho 13 %, Fernào Pires 6 %
Trinkempfehlung Temperatur 8° - 12° Von 2023 - 2033
Geschacksnoten Moyennement corsé, fruité, frais et vif
Vinifikation Le Khakibos est un assemblage insolite de Verdelho, Chenin Blanc, Palomino, Alvarinho et Fernão Pires. Le Verdelho est cultivé sur des sols riches en koffieklip, appréciés pour leur bon drainage, et ancrés sur les pentes inférieures du Helderberg. Le Chenin Blanc provient d'un vignoble exceptionnel à Paarl, le Palomino du Piekenierskloof sur des sols gréseux et le Fernão Pires des sols graveleux le long de la rivière Breede. Les raisins du Khakibos White ont été délicatement pressés en grappes entières et laissés à fermenter naturellement dans de vieux fûts de chêne français. Après la fermentation, le vin a mûri pendant 12 mois sur lies avant d'être assemblé et mis en bouteille non filtré.
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Artikel Nr. 102814