4.5 P
93 TA
96 WM
Thistle & Weed Springdoring Chenin Blanc

Thistle & Weed Springdoring Chenin Blanc

Swartland
Thistle and Weed
Millésime
Taille
CHF 19.90
CHF 29.90vous économisez CHF 10.00
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106840 ISBN: 781718586467
Description du produit :
Notes de fruits de la passion et de roseau. Saveurs avant-gardistes, citrons verts et un mélange d'agrumes en milieu de bouche. En finale, minéralité cristalline avec beaucoup de tension nerveuse.
Partager
Facebook Pinterest
Fiche technique
Produzent Thistle and Weed
Bewertungen 4.5 Platters 93 Tim Atkin 96 Winemag
Zusammensetzung Chenin Blanc 100 %
Geschacksnoten Moyennement corsé, Frais & vif, Élégant
Vinifikation Le Springdoring est issu d'une ancienne parcelle de vignes située sur le versant sud du Paardeberg. Il incarne le Chenin du Swartland élaboré à partir de vieilles vignes : parfumé, avec une pureté de fruit équilibrée qui débouche sur une finale structurée, longue et épicée, accompagnée d'une fraîche salinité. Les grappes entières ont été pressées et le jus de goutte a fermenté naturellement dans d'anciens fûts de chêne français. Le Springdoring a ensuite été élevé sur lies pendant 9 mois, puis mis en bouteille sans filtration.
Passt zu
Artikel Nr. 106840
Alkoholgehalt 12%