Van Loggerenberg Geronimo Cinsault

Produzent Van Loggerenberg

Bewertungen 95 Decanter 17.5 Jancis Robinson 4.5 Platters 93 Tim Atkin 90 Vinous 95 Winemag

Zusammensetzung Cinsault 100 %

Trinkempfehlung Temperatur 16° - 18° Von 2024 - 2034

Geschacksnoten Corsé, Frais et vif, Tanins puissants, Fruité

Vinifikation Van Loggerenberg Wines a été fondé en 2016 par Lukas et son épouse Roxanne. Le millésime 2019 est la quatrième production de Lukas. Ayant grandi à Rawsonville, il produit ses vins dans la vallée de Devon à partir de raisins provenant de Stellenbosch, Paarl et Swartland. Chaque vin raconte sa propre histoire. Le nom de ce vin rappelle le « saut de la foi » que Lukas a fait en lançant son projet – inspiré par un saut de jeunesse. Le vin est composé à 87 % d'un vignoble planté en 1978 dans la région de Firgrove et à 13 % du deuxième plus ancien vignoble d'Afrique du Sud datant de 1932 à Franschhoek. Les deux parcelles ne sont pas irriguées, les sols sont composés de granit décomposé et de grès. 40 % des raisins de Firgrove ont été fermentés en grappes entières, le reste éraflé. Après la fermentation naturelle, la fermentation malolactique a eu lieu en fût. Après neuf mois dans d'anciens fûts de chêne français, le vin a été assemblé et mis en bouteille. Le Cinsaut est embouteillé plus tôt pour préserver son fruité frais. Aucune enzyme ni levure commerciale n'a été utilisée.

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Artikel Nr. 102451