Fiche technique
Produzent Vergelegen
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Zusammensetzung Syrah 68 %, Grenache 17 %, Mourvèdre 15 %
Trinkempfehlung Temperatur 10° - 12° Von 2025 - 2029
Vinifikation Pressé en partie en grappes entières et en partie égrappé afin d'obtenir une délicate couleur rosée, seules 400 litres par tonne ont été sélectionnés à cette fin. Chaque cépage a été fermenté séparément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures différentes. Le vin a ensuite bénéficié d'un élevage prolongé sur lies fines, remuées régulièrement pendant environ six mois, avant d'être soigneusement filtré et mis en bouteille.
Passt zu
Artikel Nr. 107037
Alkoholgehalt 12%