Warwick The Black Lady Pinotage
2023

Warwick The Black Lady Pinotage

Simonsberg-Stellenbosch
Warwick Estate
Jahrgang
Größe
CHF 25.90
CHF 39.00vous économisez CHF 13.10
Prix TTC, frais de port en sus En stock
SKU: 106897 ISBN: 6009639892370
Description du produit :
Der Warwick The Black Lady Pinotage präsentiert sich als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, insbesondere Brombeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Vanille und Eiche. Am Gaumen zeigt er eine vollmundige Struktur mit reifen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen Eindruck von Schokolade und Gewürzen. Dieser Wein spiegelt die typische Charakteristik der Pinotage-Rebe wider und überzeugt durch seine Tiefe und Komplexität.
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Fiche technique
Produzent Warwick Estate
Vinifikation Erzeugt aus einer ertragsarmen Buschrebe auf dem Simonsberg. Die Trauben werden von Hand geerntet und im Keller in Edelstahltanks zur Gärung sortiert. In den ersten 3 Tagen werden die Trauben alle 2 Stunden umgepumpt und dann früh abgepresst, um die Gärung ohne Schalen zu beenden, was zu einer feineren Tanninstruktur führt. Der Wein wird dann für eine 14-monatige Reifung in französische Eichenfässer umgefüllt (23 % neue Eiche), bevor er gefiltert und im August 2023 abgefüllt wird.
Artikel Nr. 106897