| Weingebiet: | Stellenbosch | ||
| Gründung: | 1998 | Grösse: | 54 ha |
| Produktion seit: | 1998 | Menge: | 1 000 Tonnen |
| Weinmacher: | Richard Kershaw zusammen mit Johan Grimbeek (ab 2002) und Adéle Swart (ab 2003) seit 1991 | Flaschen: | 600 000 |
| Verhältnis weiss/rot: | 50% / 50% | ||
| Aufteilung Traubensorten: | |||
| Degustationszeiten: | Oktober bis März: Montag – Freitag 10 – 17 Uhr, Samstag: 9 – 13 Uhr April- September: Montag – Freitag 10 – 16.30 Uhr Degustation 3 Rand Tel. +27 21 881 3808 – e-mail: info@kanu.co.za |
Link: | www.kanu.co.za |
Farm
Kanu Wines gehört der Hydro Holding. Diese Firma besitzt auch das renommierte Weingut Mulderbosch. Ursprünglich zeichnete hier Teddy Hall verantworlich für die ersten Weine und machte Kanu berühmt. Der Vogel im Kanu Label steht für einen mystischen Vogel. Der Legende nach wurde den Farmen bei denen sich der Schatten des fliegenden Vogels über der Farm befand mit reicher Ernte gesegnet.
Winemaker
Ursprünglich zeichnete hier Teddy Hall verantworlich für die ersten Weine und machte Kanu berühmt. Das neue Weinmacher Team unter Richard Kershaw hat bereits gezeigt was in Ihnen steckt. Nach den Umstrukturierungen wird sich in den nächsten Jahren zeigen welche Weine es ins Spitzensegment Südafrika’s schaffen.
Weinstilistik
Kanu wurde vor allem durch seine tollen Chenin Blanc bekannt, aber auch die roten zeigten immer wieder was für tolle Weine hier produziert werden können. Der Kia-Ora gehört zu den Spitzensüssweinen aus Südafrika.
