96 WM
Vuurberg White

Vuurberg White

Stellenbosch
Vuurberg
Jahrgang
Größe
CHF 19.90
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SKU: 106887 ISBN: 745853254827
Produktbeschrieb:
Der Vuurberg White besticht durch seine intensive Aromatik und beeindruckende Struktur. Reife Steinfrüchte, Zitrusnoten und ein Hauch von exotischen Gewürzen treffen auf eine feine mineralische Frische. Die vielschichtige Textur wird von einer präzisen Säure getragen, während die dezente Holznote für Eleganz und Länge sorgt. Ein Weisswein mit Tiefe, Spannung und grossem Reifepotenzial – ein echtes Spiegelbild des südafrikanischen Terroirs.
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Steckbrief
Produzent Vuurberg
Bewertungen 96 Winemag
Zusammensetzung Chenin Blanc 51%, Roussanne 13%, Verdelho 13%, Grenache Blanc 13%, Viognier 10%
Geschacksnoten Vollmundig & kraftvoll, Elegant, Frisch & lebendig, Im Holzfass gereift, Gereift & komplex
Vinifikation Der Vuurberg White ist eine kunstvolle Cuvée, die aus verschiedenen Parzellen und Regionen der Kap-Weinbaugebiete stammt, darunter Stellenbosch, Swartland, Franschhoek und Paarl. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Bodenformationen, was dem Wein seine besondere Komplexität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst. Die Gärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen in einer Kombination aus grossen Fässern und Betoneiern. Anschliessend reift der Wein neun Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern, um Struktur und Tiefe zu entwickeln.
Passt zu
Artikel Nr. 106887
Alkoholgehalt 13,5%

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