Welcher Wein passt zu welcher Schokolade

Für ein genussvolles Osterfest

Ostern steht vor der Tür und mit ihm die Gelegenheit, sich mit Familie und Freunden zu treffen, festliche Mahlzeiten zu geniessen und das Leben zu feiern. Und was könnte die Feierlichkeiten besser abrunden als die perfekte Kombination aus Wein und Schokolade?

Wein und Schokolade sind zwei der grössten Genüsse des Lebens, und wenn sie zusammenkommen, entsteht eine geschmackliche Harmonie, die einfach unwiderstehlich ist. Die reiche und komplexe Aromenvielfalt von Wein ergänzt die süsse und cremige Textur von Schokolade auf eine Weise, die alle Sinne anspricht.

Eine beliebte Wahl für die Kombination von Wein und Schokolade ist die Verbindung von kräftigen Rotweinen mit dunkler Schokolade. Ein kräftiger, opulenter Rotwein wie ein Merlot sowie Cabernet Sauvignon kann die intensiven Aromen einer Zartbitterschokolade oder extra dunkler Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil von mindestens 70 % wunderbar ergänzen. Die Tannine des Weins harmonieren mit der Bitterkeit der Schokolade und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

Für diejenigen, die lieber Weisswein bevorzugen, bietet sich die Kombination von trockenen Weissweinen mit Milchschokolade an. Der fruchtige und erfrischende Charakter eines trockenen Weissweins wie ein Chardonnay kann die cremige Süsse der Milchschokolade perfekt ausgleichen und eine angenehme Geschmackskombination erzeugen. Natürlich gibt es auch Rotweine die fantastisch zu mit Milchschokolade passen. So wie zum Beispiel The Chocolate Block aus dem Hause Boekenhoutskloof.

Für Liebhaber von weisser Schokolade bieten sich Weinsorten an, die mit zitrusartigen oder blumigen Aromen, lebhaften Säurenoten oder auch dezenten Eichennoten und einem Hauch von Vanille aufwarten. Ein leichter Chardonnay passt hierbei hervorragend. Wenn die weisse Schokolade mit Früchten wie Erdbeeren kombiniert wird, empfehlen wir einen MCC Brut Rosé mit einer feinen Perlage für das perfekte Genusserlebnis.

Und was gibt es Schöneres, als diese köstlichen Genüsse während der Osterfeierlichkeiten zu geniessen? Ostern ist eine Zeit des Feierns und der Freude, und das Teilen von Wein und Schokolade mit Ihren Lieben ist eine wunderbare Möglichkeit, diese besondere Zeit zu zelebrieren. Ob als Geschenk für Osternester, als Dessertbegleitung zum festlichen Osteressen oder einfach als Genussmoment zwischendurch – Wein und Schokolade sind immer eine gute Wahl!

Lassen Sie sich inspirieren und verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit einer Auswahl an erlesenen Weinen und exquisiten Schokoladensorten und machen Sie Ihr Osterfest zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Wir wünschen Ihnen frohe Ostern!

Weisse Schokolade mit Erdbeerstücken

Die fruchtigen Aromen des MCC Rosés und die feine Perlage verleihen der Schokolade eine erfrischende Note und bringen die Süsse und Frucht der Erdbeerstücke wunderbar zur Geltung.

Killer Deal <6 Flaschen
GRAHAM BECK
Brut Rosé NV
CHF 19.90 statt CHF 24.90

Killer Deal <6 Flaschen
GRAHAM BECK
Brut Rosé – 2018
CHF 24.90 statt CHF 35.00

Killer Deal <6 Flaschen
WARWICK
White Lady Chardonnay – 2021
CHF 19.90 statt CHF 29.90

Killer Deal <6 Flaschen
THE CHOCOLATE BLOCK
by Boekenhoutskloof – 2021
CHF 24.90 statt CHF 29.90

Milchschokolade mit 36-45% Kakaoanteil

Weine mit fruchtigen und blumigen Noten sowie angenehmer Säure harmonieren perfekt mit der cremigen Süsse der Milchschokolade und erzeugen ein geschmackliches Zusammenspiel, das alle Sinne anspricht.

Vollmilchschokolade mit Trauben und Nüssen

Weine mit fruchtigen Aromen und geschmeidigen Tanninen harmonieren perfekt mit der süssen und cremigen Textur von Schokolade sowie den fruchtigen Trauben und nussigen Noten.

Killer Deal <6 Flaschen
RAINBOW’S END
Cabernet Franc – 2021
CHF 19.90 statt CHF 29.90

WOY <6 Flaschen
DE GRENDEL
Amandelbord Pinotage – 2021
CHF 17.90 statt CHF 29.00

Schokolade mit Nougatfüllung

Weine mit reichen Fruchtaromen und seidigen Tannine, harmonieren perfekt mit der süssen und cremigen Textur des Nougats.

Zartbitterschokolade mit mind. 70% Kakaoanteil

Merlot, Rotwein-Cuvées und Pinot Noir aus Südafrika bilden eine köstliche Ergänzung zu Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 70%. Ihre fruchtigen und würzigen Noten harmonieren perfekt mit der intensiven Bitterkeit und den reichen Kakaoaromen der Schokolade und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Killer Deal <6 Flaschen
DE TRAFFORD
Merlot – 2017
CHF 29.90 statt CHF 39.00

Killer Deal <6 Flaschen
CONSTANTIA GLEN
Three – 2020
CHF 22.90 statt CHF 32.00

Killer Deal <6 Flaschen
VERGELEGEN
Merlot Reserve – 2017
CHF 29.90 statt CHF 29.90

Killer Deal <6 Flaschen
MOYA MEAKER
Pinot Noir – 2021
CHF 24.90 statt CHF 35.00

Killer Deal <6 Flaschen
WARWICK
Blue Lady Cabernet Sauvignon – 2020
CHF 29.90 statt CHF 39.00

Killer Deal <6 Flaschen
LE RICHE
Cabernet Sauvignon – 2021
CHF 22.90 statt CHF 29.00

Extra dunkle Schokolade mind. 72% Kakaoanteil

Die intensiven Aromen und die kräftigen Tannine des Cabernet Sauvignon harmonieren wunderbar mit der reichen Kakaoaromatik.

Dezent gesalzene Schokolade

Dezent gesalzene Schokolade passt hervorragend zu Muscat Süsswein aufgrund der interessanten Geschmackskombination, die zwischen süss und salzig entsteht.