Entdecken Sie aussergewöhnliche Terroir-Weine
Beitrag von Karin Wild
Zurück aus Südafrika freue ich mich riesig, Ihnen von meinem eindrücklichen Besuch bei Damascene zu erzählen. Dieses besondere Weingut erzählt keine Marketinggeschichten, sondern die Geschichten seiner Böden und Reben – und schafft Weine, die das Terroir in jeder Nuance widerspiegeln.
Leidenschaft, Exzellenz und Nachhaltigkeit
Damascene steht für die perfekte Symbiose aus Mensch, Natur und Spitzenweinen. Die beiden Gründer, David Curl und Jean Smit, haben eine gemeinsame Vision, die sich durch drei Leidenschaften auszeichnet: das Streben nach Exzellenz, die Neugier auf das Unentdeckte und den Wunsch, die Natur durch nachhaltige Landwirtschaft zu bewahren. Ihr Leitsatz, «Less Cult, More Cultivation», bringt dies perfekt auf den Punkt.
Der Name Damascene symbolisiert einen einzigartigen, transformativen Moment – eine Verschmelzung von Einflüssen, die eine neue Perspektive eröffnet. Genau das spürt man in jedem ihrer Weine.
Vom Obsthof zur Wein-Farm
David Curl, ehemaliger Besitzer von Château Gaby in Bordeaux, kaufte 2010 eine Obstfarm in Elgin und verwandelte sie mit viel Liebe und Hingabe in das heutige Weingut Damascene. Unterstützt wird er von Jean Smit, der zuvor fast ein Jahrzehnt bei Boekenhoutskloof tätig war. Gemeinsam begannen sie, die Geschichten der südafrikanischen Weinberge durch aussergewöhnliche Weine zu erzählen.
Ein grosser Meilenstein war die Fertigstellung eines hochmodernen 120-Tonnen-Kellers im Jahr 2020. Auf der kleinen Farm in Elgin entstehen heute sowohl die Weine unter dem Moya Meaker-Label als auch die Damascene-Weine, die das gesamte Western Cape repräsentieren.
Jean Smit und seine Weine
An einem sonnigen Nachmittag wurden wir von Jean Smit herzlich in Elgin begrüsst. Jean hat weltweit Erfahrung gesammelt – von der Côte Rôtie in Frankreich bis zum Russian River Valley in Kalifornien. Mit Damascene verwirklicht er seine Vision, Weine zu schaffen, die nicht nur schmecken, sondern tatsächlich die Geschichte ihres Ursprungs erzählen.
Ich war tief beeindruckt von Jeans Leidenschaft und seinem fast obsessiven Streben nach Perfektion. Seine Liebe zum Boden und den Reben ist in jedem Wort spürbar und zeigt sich in jedem Schluck seiner Weine.
Weissweine: Eleganz und Klarheit
Die Weissweine von Damascene verkörpern Eleganz und Natürlichkeit. Jean verzichtet bewusst auf die malolaktische Gärung, um die frischen und strukturierten Eigenschaften der Weine zu bewahren. Besonders beeindruckend ist der Chenin Blanc aus dem Swartland, der mit seiner salzigen und geradlinigen Note das Terroir auf den Punkt bringt. Im Kontrast dazu steht der Chenin Blanc aus Stellenbosch, der fruchtiger und voller Steinfruchtaromen daherkommt. Beide zeigen eindrucksvoll die Vielfalt Südafrikas auf.
Ein weiteres Highlight ist der Sémillon aus Franschhoek, der aus 80- bis 90-jährigen Reben gekeltert wird. Die Kombination aus weissem Pfirsich, floralen Noten und einer kreidigen Textur macht ihn zu einem Paradebeispiel für diese Sorte. Seine Balance aus Tanninen und Säure wirkt harmonisch und lebendig zugleich.
Drei Syrah, drei Terroirs
Die Syrahs von Damascene zählen zu den beeindruckendsten Weinen, die ich je verkostet habe. Jeder von ihnen erzählt die Geschichte seines einzigartigen Ursprungs. Der Stellenbosch Syrah, geprägt von Granitböden in 300 Metern Höhe, verführt mit Noten von Nelken, asiatischen Gewürzen, weissem Pfeffer und schwarzem Tee. Der Swartland Syrah, aus Schieferböden gekeltert, überrascht mit einem parfümierten, violetten Duft und einer beeindruckenden Fruchttiefe. Der Cederberg Syrah aus einer Höhe von 1’000 Metern erzählt die Geschichte seines extremen Klimas mit dunkler Frucht, schwarzen Kirschen und der Eleganz von Fynbos.
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir
Neben den Syrahs gehören auch der Cabernet Franc, der Cabernet Sauvignon und der Pinot Noir zum beeindruckenden Portfolio von Damascene. Der Cabernet Franc begeistert mit einem feinen Rosenduft, der sich mit Kräutern und Fenchelnoten verbindet. Der Cabernet Sauvignon vom Helderberg, einer meiner persönlichen Favoriten, überzeugt mit Cassisnoten und einer mineralischen, grafitartigen Würze.
Unter dem Moya Meaker-Label beeindruckt der Pinot Noir, der sich durch Rosenaromen, Zitronenzeste und eine wunderschöne Frucht auszeichnet. Seine Leichtigkeit und Eleganz erinnern an einen Balletttänzer – und das bei gerade einmal 13 % Alkohol.
Spitzenbewertungen und internationale Anerkennung
Damascene hat bereits jetzt seinen Platz unter Südafrikas besten Weingütern gefunden. Robert Parker vergibt konstant hohe Bewertungen zwischen 93 und 97 Punkten. Im Jahr 2023 wurde das Weingut von Tim Atkin mit dem prestigeträchtigen SA First Growth Status ausgezeichnet – eine Ehre, die nur wenigen Weingütern zuteilwird.
Probieren Sie Damascene in Wädenswil
Ich lade Sie herzlich ein, diese aussergewöhnlichen Weine am Samstag, 30. November 2024, in Wädenswil persönlich zu entdecken. Falls Sie nicht vor Ort sein können, geniessen Sie das 6er-Degu-Set für CHF 189 bequem bei sich zu Hause. Lassen Sie sich von der Qualität dieser Weine begeistern.
Fazit: Weine, die Geschichten erzählen
Damascene verbindet Exzellenz, Leidenschaft und die pure Essenz des südafrikanischen Terroirs. Diese Weine dürfen Sie nicht verpassen – ob bei unserer Degustation oder als Teil Ihres nächsten besonderen Moments.
Liebe Grüsse,
Ihre Karin
