Unsere September Events

Ein Rückblick von Karin Wild

Mit CWG, Taste the Best und Bestseller Degu konnten wir uns von Donnerstag bis Samstag von Highlight zu Highlight degustieren, ca. 550 Flaschen Wein im Wert von CHF 26 000 wurden geöffnet. Ein unglaublicher Event, dessen seines Gleichen zuerst gefunden werden muss.

Karin Wild, Weinberaterin bei der KapWeine

«Kronjuwelen» dieser Wein-Degustation

Beginnen möchte ich heute mit einem der wohl talentiertesten Winzer Südafrikas, Donovan Rall. Bereits am Donnerstag, am Cape Winemakers Guild Event, präsentierte er persönlich seinen CWG Noa Syrah 2021 aus dem Swartland. In der Nase mit typischer dunkler Frucht aber auch Fynbos Noten. Ein Wein mit Intensität und Struktur bei lediglich 12.5% Alkohol, einfach grosses Kino.
Freitag und Samstag zeigte Donovan seinen gesamten Weinrange. Meine auserkorenen Juwelen sind die beiden Weissweine AVA und NOA, die mit den Namen seiner beiden Kindern benannt sind. Beide sind Chenin Blanc, NOA ausgebaut in Tonamphoren mit Noten von Brioche und Äpfeln sowie einer unglaublichen Spannung im Wein. Von AVA gibt es nur 1200 Flaschen, die Noten sind exotischer, speziell Ananas und Guave steigen einem in die Nase. Beide Weine haben eine wunderbare Mineralik und einen salzigen Abgang, was gemäss Donovan ganz typisch ist für seine Weissweine mit dem Jahrgangs 2021.

Ein weiteres Juwel habe ich bei einem anderen jungen, unglaublich passionierten und talentierten Weinmacher gefunden. Seine Weine und deren Geschichte haben mein Herz berührt. Bernhard Bredell, in einer Winzerfamilie aufgewachsen, betreibt in der 7. Generation Weinbau auf dem Boden seiner Vorfahren. Mit seinen Weinen des Weinguts Scions of Sinai verfolgt er das Ziel, authentische Weine in höchster Qualität zu erzeugen, was ihm in meinen Augen ausnahmslos gelingt. Die Reben für seinen Chenin Blanc Granitsteen stehen nur 3.5 km von Meer entfernt, so nah wie von keinem anderen Winzer. Verliebt habe ich mich in seinen Grenache Blanc Gramadoelas aus der Klein Karoo. Übrigens der einzige registrierte Grenach Blanc Rebberg in der Klein Karoo. Ich bin überzeugt, diese Weine werden Ihr Herz mit seiner Ausdruckskraft und Präzision genauso berühren, wie meins.

Aktion
SCIONS OF SINAI
Grenache Blanc Gramadoelas – 2022
CHF 26.90 statt CHF 35.00

Welche Weine schmeckten unseren Kunden am Besten: 

Die Top 10 Taste the Best

• Platz 01 – Stellenrust 56 Chenin Blanc Barrel Fermented 2020
• Platz 02 – De Trafford Merlot 2017
• Platz 03 – Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2019
• Platz 04 – Tokara Director’s Reserve Red 2020
• Platz 05 – Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek 2020
• Platz 06 – Alheit Nautical Dawn Chenin Blanc 2021
• Platz 07 – Glenelly Lady May 2017
• Platz 08 – Rall Wine White 2021
• Platz 09 – Constantia Glen FIVE 2020
• Platz 10 – Glenelly Estate Red 2015

Die Top 10 Bestseller Degu

• Platz 01 – Constantia Glen THREE 2020
• Platz 02 – Kleine Zalze Vineyard Selection Chenin Blanc 2021
• Platz 03 – Warwick White Lady Chardonnay 2020
• Platz 04 – De Grendel Chardonnay Op die Berg 2022
• Platz 05 – Stellenrust 56 Chenin Blanc Barrel Fermented 2020
• Platz 06 – Waterkloof Circle of Life White 2021
• Platz 07 – Warwick Professor Black Sauvignon Blanc 2022
• Platz 08 – Constantia Glen Sauvignon Blanc 2022
• Platz 09 – Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2020
• Platz 10 – Vilafonté Seriously Old Dirt 2020

Persönliche Favoriten

Eigentlich könnte ich Ihnen wieder von jedem Wein etwas erzählen, doch bei so vielen tollen Weinen fällt die Auswahl schwer. Aber ich versuche mich auf ein paar wenige zu konzertieren. Einer davon ist der Cederberg Cabernet Sauvignon Five Generations der Familie Nieuwoudt, welche sich im 19. Jahrhundert in den Cederbergen niedergelassen hat und deren Reben auf einer Höhe von rund 950 – 1000 Meter über Meer befinden. Der Cabernet zeigt dunkle Frucht, Johannesbeere und Pflaumen, sehr intensiv und mit viel Struktur, genau so wie ich «Cabsav» liebe.

Wenn wir schon beim Cabernet Sauvignon angelangt sind, geht für mich kein Weg am Vergelegen «V» vorbei. Der Preis ist hoch, aber für mich auch einer der Besten. Der Wein ist komplex, vielschichtig und sehr tiefgründig. Sie finden Aromen von Zedernholz, Gewürze, Zigarrenkiste, Kirschen, Himbeere und, und, und… einfach wunderbar. Wieder einer dieser Weine für spezielle Momente oder alle Momente die man zu einem Speziellen machen möchte. Eine Spezialität von mir! Ebenfalls ganz toll ist für mich der G.V.B. auch ein Cabernet Sauvignon, der immer wieder ein Highlight ist, genauso wie auch der reine Semillon. Ich gebe es zu, ich bin – unter anderem – ein Vergelegen Fan.

Von wegen Semillon, schon komme ich zum nächsten persönlichen Juwel. Boekenhoutskloof Semillon, er stammt von einem der ältesten Weinberge Südafrikas. Zwei Drittel wird im Barrique und ein Drittel im Betonei ausgebaut, wie mir Marc Kent persönlich erläuterte. Das Resultat ist ein grossartiger Semillon mit ganz viel Alterungspotenzial wie der am Taste the Best Geöffnete 2006-er Jahrgang bewies. Um noch kurz bei Boekenhoutskloof zu bleiben, zu meinen Shiraz Juwelen gehört definitiv der Porseleinberg, einfach Weltklasse. Weine von Boukenhoutskloof machen einfach grossen Spass, wie man auch den beiden Fotos mit dem Export Manager entnehmen kann…

Alle Preise in CHF inkl. MWST. Tagespreis vom 04.10.2023.
Angebote gültig solange Vorrat. Fehler und Preisänderungen unter Vorbehalt.