Reyneke Sauvignon Blanc 2024

Stellenbosch

Reyneke

Gereift

En Primeur

Größe

0,75 l

Jahrgang

2024

CHF 24.90

CHF 32.00Sie sparen CHF 7.10

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SKU: 106709 ISBN: 6002039014229

Steckbrief

Produzent Reyneke

Bewertungen 90 Robert Parker 92 Tim Atkin 95 Tim Atkin 93 Tim Atkin 93 Tim Atkin 90 Wine Spectator 95 Winemag 96 Vinum 93 James Suckling 93 Vinous 93 Vinous 91 Vinous 96 Vinum

Geschacksnoten Leicht & schlank, Frisch & lebendig, Im Holzfass gereift, Trinkfreudig

Vinifikation Nach der späten Lese werden die Trauben gepresst, bevor sich der Most über Nacht in Edelstahltanks ohne Zusatz von pektolytischen Enzymen kalt absetzt. Der Saft wird französische Barriques umgefüllt, in denen eine spontane Gärung stattfindet. Der Wein reift 8 Monate lang auf der Feinhefe in Fässern ohne jegliche Schwefelzusätze, bevor er vom Fass abgefüllt, geschwefelt und für die Abfüllung vorbereitet wird.

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Artikel Nr. 106709