Fiona Bührer wuchs in der Schweiz auf und hatte zunächst keine besondere Beziehung zu Wein. Nach ihrem ersten Studium und einer kurzen beruflichen Laufbahn in einem anderen Bereich, zog es sie jedoch nach Südafrika. Dort stiess sie zum Schweizer Familienweingut Saxenburg und begann, sich für Wein zu interessieren.

Im Laufe der Zeit entwickelte sich diese anfängliche Neugier zu einer leidenschaftlichen Begeisterung für die Weinherstellung. Fiona Bührer erkannte die einzigartigen Herausforderungen und den Reiz, den die südafrikanische Weinindustrie bot. Sie tauchte tief in die Welt des Weinbaus und der Weinbereitung ein, und ihr Engagement zahlte sich aus.

Heute ist sie stolz darauf, das 1989 von ihren Eltern gegründete Familienweingut Saxenburg zu leiten und eine beeindruckende Jahresproduktion von 350.000 Flaschen zu verantworten. Mit 28 Mitarbeitenden arbeitet sie daran, die Weine von Saxenburg auf dem Markt zu etablieren und die lange Tradition des Weinguts fortzuführen. Ihre Geschichte zeigt, wie Leidenschaft und Entschlossenheit dazu führen können, dass man seine wahre Berufung findet, selbst wenn dies erst im zweiten Anlauf geschieht.

NZZ Weinabend Degustation

Im April 2024 kommt Fiona Bührer in die Schweiz und wird dann an einem NZZ-Weinabend persönlich einen Teil ihrer Weine und ihren Betrieb vorstellen.

Alle Preise in CHF inkl. MWST. Tagespreis vom 24.10.2023.
Angebote gültig, solange Vorrat. Fehler und Preisänderungen unter Vorbehalt.