Deux jours à Wädenswil, 1'400 invités et 572 bouteilles ouvertes. Mais surtout: merci.
Les vendredi 28 et samedi 29 août 2026, Wädenswil a vibré au rythme de l'Afrique du Sud pendant deux jours. Environ 1'400 invités sont venus, ont dégusté les vins proposés aux tables de dégustation, ont fait la queue au grill, ont discuté avec les vignerons qui étaient encore au Cap la veille, et sont restés plus longtemps que prévu le soir. C'est exactement comme cela qu'un événement doit se dérouler. Et c'est précisément la raison de ce retour en arrière, qui n'aurait pas eu lieu sans nos invités.
Deux jours passés plus vite que prévu
Le vendredi a commencé calmement et a basculé vers le soir dans cette effervescence que l'on souhaite lors d'un bon événement viticole : des tables pleines, des conversations animées, des gens se déplaçant avec trois verres à la fois. Le samedi a été continuellement rempli dès midi et s'est prolongé jusque tard dans la soirée.
147 vins, 46 producteurs, 572 bouteilles ouvertes
La dégustation était le cœur de l'événement, et elle était plus grande qu'il n'y paraissait de l'extérieur. Sur les tables, 147 vins différents de 46 producteurs étaient disponibles à la dégustation, du MCC au Chenin Blanc et au Pinotage, en passant par les grands assemblages bordelais. Pour cela, nous avons ouvert 572 bouteilles sur les deux jours.
La plus forte performance est venue de Constantia Glen. Quatre vins étaient sur la table, pas plus, et pourtant 609 bouteilles ont été vendues. Cela représente plus de 150 bouteilles par vin, soit plus du double de tout autre producteur. Le Constantia Glen Three 2021 à lui seul a atteint 280 bouteilles et a été le vin le plus acheté de tout le week-end.
La plus grande quantité totale a été obtenue par Cederberg avec Ghost Corner, répartie sur neuf vins : 666 bouteilles, avec en tête le Cederberg Shiraz 2021, qui a été presque constamment en mouvement les deux jours. La table des assemblages bordelais était juste derrière.
Douze vignerons qui ont fait le long voyage
Douze producteurs ont fait le voyage depuis l'Afrique du Sud pour présenter eux-mêmes leurs vins. C'est la différence entre une dégustation et un événement : qui voulait savoir pourquoi un Chenin Blanc du Swartland a un goût différent de celui de Stellenbosch pouvait poser la question à la personne qui l'avait produit. Ces conversations étaient la raison pour laquelle certains invités restaient bloqués à une seule table pendant une heure.
Braai, homard des roches et Chakalaka
Pendant ce temps, la cuisine fonctionnait à l'extérieur. Au grill, il y avait du filet de zèbre et de l'entrecôte de zèbre, ainsi que du Boerewors, du homard des roches, des wedges et un Chakalaka qui disparaissait parfois plus vite qu'il ne pouvait être préparé. Ceux qui avaient besoin de quelque chose de consistant entre deux Cabernets le trouvaient ici. Et ceux qui n'étaient venus que pour manger repartaient généralement avec du vin à la fin.
Chiffres de l'événement
- 1'400 visiteurs sur deux jours
- 12 producteurs venus d'Afrique du Sud
- 147 vins différents à la dégustation
- 46 domaines viticoles représentés
- 572 bouteilles ouvertes pour la dégustation
- 7'458 bouteilles vendues de la liste de dégustation
- 55 collaborateurs en service
Les dix vins qui ont le plus convaincu
Mesuré par ce que les invités ont réellement emporté chez eux :
- Constantia Glen Three 2021, 280 bouteilles
- Cederberg Shiraz 2021, 229 bouteilles
- The Chocolate Block 2024, 208 bouteilles
- Constantia Glen Five 2021, 171 bouteilles
- Swartland Chenin Blanc Bushvine 2024, 140 bouteilles
- Barista Black Pinotage 2024, 126 bouteilles
- Anthonij Rupert Optima 2020, 114 bouteilles
- Waterkloof Circle of Life White 2025, 112 bouteilles
- Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon 2017, 111 bouteilles
- Constantia Glen Sauvignon Blanc 2025, 109 bouteilles
Merci
Un événement de cette envergure ne fonctionne que parce que de nombreuses personnes travaillent sans relâche pendant deux jours. 55 collaborateurs étaient en service, l'équipe interne et les Cape Angels, qui ont lavé les verres, s'est occupée des tables, a retourné la viande, a géré les caisses et a régulé la circulation. Merci pour cela.
Merci aux douze vignerons qui ont parcouru la moitié du globe pour deux jours. Et merci à nos partenaires, qui ont enrichi l'événement de tout ce qui, en dehors du vin, appartient à l'Afrique du Sud.
Mais surtout, nous remercions les 1'400 invités qui sont venus, ont dégusté, ont posé des questions et ont fait la fête avec nous. Ceux qui souhaitent retrouver les saveurs des vins de ces deux jours trouveront la plupart d'entre eux dans la boutique. Et ceux qui ne veulent rien manquer la prochaine fois sont invités à s'abonner à notre newsletter.
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