Quelle équipe
Quelle fête
Si vous lisez cet article, nous sommes malheureusement dans l'obligation de vous informer qu'aujourd'hui, vous, en tant que client, n'êtes pas notre priorité. Car une fois par an, nous devons féliciter nos employés de KapWeine et nos Cape Angels et les remercier. Car ceux qui travaillent si dur chez KapWeine méritent aussi de pouvoir en profiter une fois ! Et c'est ce que nous avons fait, à la manière sud-africaine, pendant deux jours consécutifs !
Événement de l'équipe KapWeine
30 juin 2022
Le jeudi soir, juste après le travail, l'équipe de 9 personnes de KapWeine s'est rendue à l'Alex Lake Side à Thalwil, pour un dîner d'été extravagant à l'Aqua, avec le chef Michael Schuler. Quelques vins sud-africains, qui avaient été précédemment assortis au menu de 6 plats, étaient également de la partie. D'un énorme apéritif avec des huîtres françaises, du tartare de bœuf et des blinis au saumon, nous sommes passés à des menus extravagants tels que l'omble chevalier, la joue de veau, le thon Balfego, le cerf d'été et un dessert sucré aux fraises et à la rhubarbe. Il ne faut bien sûr pas oublier que nous parlons ici de haute gastronomie et que chaque assiette était une œuvre d'art ! Et comme il se doit pour une entreprise qui vend du vin, nous avons également dû nous laisser tenter par quelques bons crus de France et d'Italie, qui étaient en comparaison directe avec les vins sud-africains. Eh bien, le bilan : l'Afrique du Sud est bien sûr toujours au top et selon nos goûts, mais d'autres ont finalement aussi convaincu. La soirée fut réussie, l'ambiance joyeuse, le repas un festin et la courte nuit définitivement trop courte. Vous en verrez plus dans la galerie d'images suivante !
Événement Cape Angel
1er juillet 2022
Ce qui était déjà extravagant pour l'événement de l'équipe KapWeine a été de nouveau mis en œuvre le vendredi. Car nos diligents Cape Angels, qui nous aident lors de nos événements et parfois aussi en semaine, ont été honorés par leur propre fête ! Avec environ 40 personnes sur la Sunset Lounge du Johannisburg (attention à ne pas confondre avec la ville d'Afrique du Sud, malgré le décor), on a trinqué avec du vin sud-africain du Swartland. Le chef Daniel Knobel a concocté des tapas comme le Vitello Tonato, le thon sur algues wakame, la petite soupe au curry avec des crevettes, le crabe royal sur risotto au champagne et bien d'autres choses encore. Andy Zimmermann était également de la partie et a partagé sa joie pour nos Cape Angels formidables et serviables. Avec de la musique et un coucher de soleil rouge ultime, nous avons tous fait la fête jusqu'au bout de la nuit et certains jusqu'au matin. Qui ne pourrait pas se le permettre, si on le peut une fois ! Vous trouverez plus d'informations sur l'événement dans la galerie de photos !
Merci à notre chef Andy Zimmermann, à l'équipe KapWeine et aux Cape Angels ! C'était super de trinquer avec vous et de pouvoir profiter de la soirée ! Vive l'Afrique du Sud !
